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食品安全知识进课堂 餐企合作促就业
发布日期:2021-09-16
9月14日,重庆市巴南区餐饮食品安全知识进职校课堂暨知名餐企联动职校定向培养促就业活动在我校正式启动。
民盟中央常委、原重庆市政协副主席陈万志,重庆市市场管理局、巴南区市场管理局相关负责人及知名餐饮企业代表,在廖小兵校长等校级领导的陪同下,参观了学校各专业技能展示展台和烹饪、餐饮等专业实训室,之后移步到学术报告厅听取刁霖老师食品安全知识讲座。
讲座结束以后,领导一行来到学校2号楼会议室,开食品安全校企座谈会。陈主席在会上肯定校企合作与人才定向培养工作;同时指出学校要重视自身的食品安全问题,做烹饪专业学生的榜样,让学生吃得健康、吃得放心;通过教育抓安全,培养一批餐饮食品安全管理的专业型人才队伍,实现餐饮食品安全关口前移和食品安全社会共治,有效解决餐饮企业对食品安全管理人才的渴求,更好地解决餐饮食品安全的问题短板,同时提升餐饮服务的品质和质量。

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