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第七届“巴南工匠”杯决赛在机电校举行

发布日期:2022-11-10 11:23  发布人:何越

 
      为全面贯彻落实党的十九大精神,深入实施技能中国行动,建设知识型、技能型、创新型劳动者大军,弘扬劳模精神和工匠精神,营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气,2022年11月8日,由巴南区政府举办的巴南区第七届“巴南工匠”杯巴渝厨匠餐住行业职业技能职业大赛决赛在学校顺利举行。


重庆市机电技工学校校长廖小兵致辞

 
      开幕式上,重庆市机电技工学校校长廖小兵校长讲到,应全面贯彻二十大“必须坚持人才是第一资源、深入实施人才强国战略,不断塑造发展新动能新优势”重要精神,搭建交流经验、展示职业技能和精神风貌的平台,构建高、中、初级技能人才高地。希望各位选手通过本次大赛、相互交流、以比代练,提升个人技能,推动我区技能人才队伍建设,推动高素质、高技能、实用型的技能人才队伍建设,为全区经济社会发展提供有力的技能支撑和人才保障。
 
 

决赛现场精彩瞬间

      比赛中,勾芡、翻炒、切菜、去皮、和面、雕刻……选手们精准把控食材配比,,用精益求精的巧思妙手,制作出色香味俱全的菜品,这不仅仅是一场技术比赛,更是一场艺术的鉴赏会,实现了色彩与味蕾强烈碰撞,带来了一场视觉和味觉上的双重享受。
 
    
 
    
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